Primi
Casoncelli con pancetta

In quanto ai primi, una specialità tipica della Valle Seriana sono i “casonsèi” o casoncelli alla bergamasca, il piatto più conosciuto oltre alla polenta; preparati con pasta fresca e ripieno di carne sono una vera tentazione...

Le specialità della casa
Spaghetti allo scoglio

Tra le nostre specialità di primi possiamo annoverare:

- Foiade ai porcini;

- Ravioli alla lepre;

- Risotto al salmone;

- Farfalle vegetariane;

- Lasagne alla salsiccia, funghi e zafferano;

- Tagliolini al ragù di calamari e verdure; 

e tante altre ghiottonerie che potete visionare in vetrina...